Vores Kaffebrygning Workshop lær dig at brygge kaffe med konstant god smag i de forskellige brygningsmetoder. Hos Gourmet Coffee

KAFFEBRYGNING WORKSHOP

Bliv en “Connaisseur” i de forskellige kaffebrygningsmetoder. Bryg kaffe med konstant god smag.

*Bemerk: Begrænsede pladser

Der er en hel række faktorer, der spiller ind, når det drejer sig om manuel filterkaffe brygning eller generelt kaffebrygning. Uden en solid forståelse af disse faktorer og evnen til at styre dem, kan det være svært at opnå den enestående kop kaffe, du ønsker.

Vores Kaffebrygning Kursus er designet så at når du har gennemført kurset, vil du kunne:

En Kaffebrygning Workshop med dybdegående viden.

Vores Kaffebrygning Workshop er skræddersyet til at give deltagerne en grundig forståelse af emnet. Du vil lære om: 

– Kendskab til forskellige kaffebønner og deres egenskaber.
– Hvordan ristningsgrad påvirker smagen.
– Tilpasning af ristningsgrad til forskellige brygningsmetoder.

– Vandkvalitet og hårdhed.
– Vandtemperatur og brygning.

– Forholdet mellem kaffe og vand.
– Måling af kaffe og vand.

– Kontrol af brygningstid.
– Trækketidens betydning.

 

– Fordele og ulemper ved papirfiltre.
– Sammenligning af smag og brygningsresultater.
– Valg af filter efter præference.
– Økologiske hensyn og bæredygtighed.

– Gennemgang af populære brygningsmetoder som pour-over, stempelkande, chemex, osv.
– Demonstrationsøvelser for hver metode.
– Diskussion af individuelle præferencer og smagsprofiler.

– Identifikation af almindelige fejl i brygningen.
– Strategier til at korrigere fejl.
– Optimering af smag og kvalitet.

– Praktisk brygning med de forskellige metoder.
– Smagsprøver og sensorisk evaluering.

Hvad får du for din investering?

Kursusmaterialer og noter

Alle nødvendige kursusmaterialer, inklusive eventuelle noter, guider og ressourcer, der kræves for træningen.

Kursusbevis

Et kursusbevis for at anerkende din deltagelse og de færdigheder, du har erhvervet.

Praktisk træning

Hands-on træning, der giver dig mulighed for at øve og forfine dine færdigheder.

Fri adgang til kaffedrikke

Er du fan af espresso? Eller foretrækker du cappuccino? Eller du kan lide at nyde en sort kaffe for at kunne smage hver eneste nuance i den? Du er mere end velkommen til at nyde din favoritkaffe i løbet af workshoppen.

Support efter kurset

Mulighed for at kontakte instruktørerne eller arrangørerne efter kurset for yderligere spørgsmål eller rådgivning.

Rabatter på udstyr og kaffe

Eventuelle rabatter på køb af kaffekværne, kaffemaskiner, kaffebrygningsudstyr og udvalgte kaffebønner efter kurset.

Netværksmuligheder

Interaktion med andre deltagere, der deler din interesse, giver mulighed for erfaringsudveksling og netværksmuligheder.

Vores Kaffebrygning Workshop er rettet mod:

Baristaer

Personale inden for horeca-sektoren

Private kaffeentusiaster

Vil du skabe den perfekte kop kaffe hver gang?

Få de nødvendige færdigheder og viden i vores Kaffebrygning Workshop. 

Det skal du vide

Praktisk info om vores Kaffebrygning Workshop:

Dato og Tid

Hver onsdag  fra 9-17:00 kl.

Pause

1 times pause

Kontakt

info@gourmetcoffee.dk

Adresse

Hvidovre

Kursuskapacitet

8 pladser

Pris

Kr. 1.800 pr. Person

Din instruktør

bjoern instruktoer workshop

Bjørn Møller

Direktør af Gourmet Coffee.
Kaffe Ekspert i mere end 25 år.
Opfinder af kaffemaskine “ Nerdbrewr”.

Hej der, mit navn er Bjørn. For 25 år siden trådte jeg ind i Specialty Coffees verden, og siden da har min nysgerrighed og passion kun vokset sig større. Jeg har brugt årene på at udforske, smage og eksperimentere med alt, hvad der handler om kaffe. Nu vil jeg gerne dele min viden og lidenskab med dig, så du kan lære at skabe en bemærkelsesværdig kop kaffe. Jeg håber at se dig på en af vores kurser på Gourmet Coffee Academy.

F.A.Q

Ofte stillede spørgsmål

Hvis du har brug for at aflyse eller ændre din tilmelding, bedes du kontakte os så hurtigt som muligt. Vi vil gerne hjælpe dig med at finde en passende løsning og give dig information om vores afbestillings- eller ændringspolitik. Din tilfredshed er vigtig for os, og vi vil gøre vores bedste for at imødekomme dine behov.

Nej, frokost er ikke inkluderet i kursusafgiften. Dog kan vi tilbyde smørebrød mod en merpris (send venligst en mail herom). Det er værd at bemærke, at kaffedrikke vil være inkluderet i løbet af kurset, så du kan nyde lækker kaffe under undervisningen. På den måde kan du vælge den løsning, der passer bedst til dine præferencer og behov.

Nej, der vil ikke blive gennemført en evaluering eller eksamen ved kursets afslutning. Dog vil alle deltagere modtage et certifikat som bevis på deres deltagelse.

Tilmelding til workshoppen er en enkel proces. Links på denne side vil omdirigere dig til vores kalender, hvor du kan vælge den dato, der passer bedst til din tidsplan. Når du har valgt din dato, kan du foretage betalingen. Efter betalingen er gennemført, modtager du en bekræftelsesmail sammen med en faktura, som fungerer som din registreringskvittering på workshop dagen.

Workshoppen vil blive afholdt på dansk.

Ja, der er gratis parkeringsmuligheder tilgængelige i nærheden af ​​workshop-stedet.

Er du klar til at lære, hvordan du kan brygge den mest fantastiske kop kaffe, du nogensinde har smagt? 

Scroll to Top